Creamylicious

12 octobre 2011

Tiramisu figues et miel

Et le dessert ? L'Automne toujours. mon péché mignon : la figue noire bien dodue et charnue... Pour 4 personnes - 5 figues - 4 oeufs - 500g de mascarpone - biscuit cuillère ou petit lu ... figolu ^^ - 100g de sucre - vanille liquide séparer les jaunes...

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12 octobre 2011

Pomme d’or farcies aux champignons

Toujours aux fourneaux...voici une petite recette automnale qui plait aux petits et aux grands. Pour 6 personnes - 6 boule d'or (ou autre mini courge à farcir) - 400g de champignon de paris - 1 échalotes - 200g de lardon fumés - 100g de chèvre frais couper...

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12 octobre 2011

Un tout petit crumble

Pomme-framboise léger, simple et rapide. j'aime le crumble fondant de fruit... Recette : 1 petite pomme/pers quelques framboises fraiches (ou surgelé) 60g de sucre60g de farine50g de beurremélanger jusqu'a obtenir un gros sable disposer les fruits dans...

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12 octobre 2011

Douceur orientale

...vous allez finir par vous dire que je ne pense qu'a la nourriture ! J'ai l'excuse : mon ptit loup de 7 mois a tété toutes mes calories ^^ Et puis l'Homme y est aussi pour quelque chose cette fois ci : cadeau Je bavais sur ce livre depuis mon premier...

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12 octobre 2011

Velouté de chataignes au lard

un velouté de petits pois qui s'est transformé en crème de chataigne, ayant épuisé les stocks... Pour 4 personnes : 1 oignon 400g de chataignes (fraiches ou surgelés) 1L d'eau 1 cube de bouillon de volaille persil frais 8 fines tranches de lard fumé crème...

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12 octobre 2011

Coeur coulant rocher praliné

Ma signature, Ma recette préférée ...aujourd'hui mon bébé a 4 mois ! Et moi je commence à retrouver le chemin de ma cuisine entre les tétés. Surtout prise de gourmandise, après ça ce n'est plus 2kg qui me reste a perdre, mais 3 !!! lol La recette pour...

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12 octobre 2011

Mille feuille glacé

Il m’a été donné l’occasion de tester le nouveau produit d’Alsa « ma glace maison »…histoire de nous donner un avant goût des beaux jours qui tardent tant a pointer leur nez Il s’agit d’une base sous forme de poudre, à base de sucre, de protéines végétales...

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12 octobre 2011

Cookies #1

Encore un truc qui se mange me direz vous ??? ben oui...en ce moment je ne pense qu'a manger c'est terrible !!! Et comme j'essais de rester raisonnable, mes craquages doivent etre a la hauteur de l'attente !!! Aujourd'hui une recette insipiré du livre...

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12 octobre 2011

Dessert gourmand

aujourd'hui je vous propose un petit dessert qui annonce le retour des beaux jours : yaourt à la pistache, coulis de framboise et ses gros sablés breton Recette pour les yaourts : Pour cette fois si j'ai eu l'occasion de tester les nouveaux ferment "Mon...

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12 octobre 2011

Tartelette rhubarbe meringuée

...envie de femme enceinte ? : toujours est-il que j'avais une furieuse envie de rhubarbe...ce ptit gout acidulé et parfumé de mon enfance Alors j'ai ressorti l'antique recette de ma maman : tarte rhubarbe meringué Recette : Pate sablé maison 600g de...

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