750 grammes
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Creamylicious

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Creamylicious
12 octobre 2011

THE Tarte citron

THE Tarte citron
Le pêché mignon de ma maman...et le mien aussi...Pour nos anniversaires il me fallait un dessert digne d'une ex-patissière...Attention, un patissier ne partage JAMAIS ses recettes ! Mais pour vous, je vais faire une exeption... Fond de pâte sablé classique...
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12 octobre 2011

Velouté petit pois bacon

Velouté petit pois bacon
On est toujours a ce demander quoi faire lorsqu'on invite du monde a sa table....Hier soir j'avais envie de partager les richesses de mon jardin...Aussi ai-je pensé a mes petits pois croquants et subtilement sucrés. Si en général la "soupe" rebute, là...
12 octobre 2011

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises
Un classique...revisité. Base de sablé breton (Eryn, les palets breton au caramel a la fleur de sel !!) cuire en moule a tartelette Crème légère à la vanille 250ml de lait 50g de sucre 20g de maizena (ou poudre à crème patissière) 1 oeuf vanille liquide...
12 octobre 2011

Mes petites madeleines

Mes petites madeleines
Marie-madeleine (leine-leine), va a la fontaine (taine-taine)....ouai...on a tendance a devenir un peu gateuse lorsqu'on passe ses journées avec 2 grumeaux de 21 et 16 mois !!! Cette semaine j'avais une folle envie de madeleine, mais incapable de retrouver...
12 octobre 2011

Tartelettes aux citron vert

Tartelettes aux citron vert
Une petite recette facile et savoureuse qui fait honneur a un agrume que j'adore Pour 4 personnes 150g de spéculos 60g de beurre 2 oeufs + 1 jaune 300g de lait concentré sucré 3 citrons verts ****** Mixer les spéculos en poudre fine, ajouter le beurre...
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12 octobre 2011

Mini rotis de lotte au jambon fumé et terrine de légume

Mini rotis de lotte au jambon fumé et terrine de légume
Un petit repas simple pour un diner avec ma maman : La terrine de légume (6 pers) : 6 terrines/conserves en verre (j'ai choisi un modèle 350, car accompagnement unique) 500g de courgette 500g de carotte 4 oeufs crème fraiche parmesan cumin en poudre sel...
12 octobre 2011

Cookies du Suédois

Cookies du Suédois
Hey !! je suis sure que vous connaissez les supers biscuits à l'avoine de chez Ikéyaaaa !! (prononcer avec la tite musique bien sur) J'ai passé moult et moult heures a décortiquer, a fouiné sur internet, a faire des tests...J'ai bien galéré et je vous...
12 octobre 2011

Couscous vapeur

Couscous vapeur
J'ai voulu tenter un truc avec mon nouveau jouet...je me suis dis, avec tout les légumes qu'il y a dans le couscous c'est dommage de perdre toutes ces belles vitamines dans le bouillon...alors tentons l'expérience ! Recette pour 4 pers 1 navet 3 carottes...
12 octobre 2011

Menu USA

Menu USA
Depuis un petit moment ça me travaille...Allez hop je me lance ! Tentant le plus bio possible, un défi ! Recette pâte à pain (chez Caroleen) 250 ml d'eau tiède 500g de farine (ici 50% campagne bio, 50% blanche bio) 25g de lait en poudre 10g de sel 35g...
12 octobre 2011

Feuilleté épinard-chèvre-noisettes

Feuilleté épinard-chèvre-noisettes
Une recette salée...une fois n'est pas coutume Dans mon panier bio de cette semaine j'avais une belle quantité d'épinard frais...oui mais justement je n'aime pas les épinards !!! Et je venais juste d'en mettre un stock pour les enfants au congèl... Je...
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