Creamylicious

8 avril 2015

Saint honoré de Paques

Le lapin est passé au grand bonheur de mon fils qui l'attendait comme le Père Noel ! Un petit repas en famille pour fêter sa venue et le retour du soleil...Je voulais réaliser un petit nid et ma boite de praliné m'attirait comme un aimant. Pate à choux...

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Tags: Pâques, chou, nid, orange, praliné, saint honoré, crème pâtissière

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1 avril 2015

Sauté de veau à la provençale

Quelques petits légumes restant dans le frigo pour accompagner du veau. ça sent le printemps dans ma cuisine ! 500g de sauté de veau 1/2 aubergine 1/2 poivron 2 tomates une poignée de pois gourmands quelques olives vertes des mini artichauds 1/2 oignon...

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Tags: tomate, artichaut, aubergine, olive, pois gourmands, poivron, romarin, veau

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3 avril 2013

Neige d'oeuf coulant aux légumes primeurs

Les premiers rayons de soleil du printemps me sortent de ma létargie hivernale...oui depuis notre déménagement mon petit blog cuisine est en hibernation. Non par manque de volonté, plutot le temps qui me fait défaut. Yann Cook est venu ici meme me proposer...

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Tags: légume, artichaud violet, blanc en neige, chorizo, concours paques, oeuf, pois gourmand, yanncook

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3 juillet 2012

Tiramisu de paques : oeuf coque au praliné et mouillettes de madeleines

Et voici la recette gagnante du concours I love tiramisu. J'ai eu l'immense chance de remporter un robot Magimix mini plus rose girly...une petite merveille idéale pour les purées des grumeaux et mes petites tambouilles. 250 g de mascarpone Galbani 100...

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14 février 2012

Aile de raie aux petits légumes

Un plat très simple pour tous les jours. Le poisson ça peut en effrayer certains, mais habitant en bord de mer il serait dommage de ne pas en profiter... L'aile de raie est a choisir extra fraiche pour éviter ce goût d'amoniaque qui en a dégouté beaucoup....

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12 octobre 2011

Velouté petit pois bacon

On est toujours a ce demander quoi faire lorsqu'on invite du monde a sa table....Hier soir j'avais envie de partager les richesses de mon jardin...Aussi ai-je pensé a mes petits pois croquants et subtilement sucrés. Si en général la "soupe" rebute, là...

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12 octobre 2011

Mini rotis de lotte au jambon fumé et terrine de légume

Un petit repas simple pour un diner avec ma maman : La terrine de légume (6 pers) : 6 terrines/conserves en verre (j'ai choisi un modèle 350, car accompagnement unique) 500g de courgette 500g de carotte 4 oeufs crème fraiche parmesan cumin en poudre sel...

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12 octobre 2011

Feuilleté épinard-chèvre-noisettes

Une recette salée...une fois n'est pas coutume Dans mon panier bio de cette semaine j'avais une belle quantité d'épinard frais...oui mais justement je n'aime pas les épinards !!! Et je venais juste d'en mettre un stock pour les enfants au congèl... Je...

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