La folie des bagels est partout. Depuis que j'ai mon Cooking Chef je voulais tenter une pate levée, pour comparer la puissance par rapport au Kitchen Aid...plus une plaquette de saumon qui déprime dans le frigo...et surtout un besoin de sandwicher important...

Je fais du tamure, de la danse polynésienne...et lors du repas de fin d'année j'ai eu l'occasion de découvrir (et donc piquer la recette) du Poisson cru au lait de coco et du Poé à la banane. A mon tour de le faire déguster à mon amie Dey ! malheureusement...

Une nouvelle version de mes expérimentations du Gazpacho Alvalle...le sorbet. Cela permet une présentation différente de cette délicieuse soupe de légumes frais, et un rafraichissement garanti. L'avantage : la conservation. J'aime le gazpacho en petite...

On continue de voyager culinairement à défaut de partir en vacances... Ce qui m'a inspiré ce petit repas espagnol c'est le Gazpacho Alvallé de Tropicana qui m'a été donné de tester et faire découvrir autour de moi. Petit topo : c'est une soupe froide...