17 juillet 2012
Tartare de saumon au gingembre et sorbet gazpacho
Une nouvelle version de mes expérimentations du Gazpacho Alvalle...le sorbet. Cela permet une présentation différente de cette délicieuse soupe de légumes frais, et un rafraichissement garanti. L'avantage : la conservation. J'aime le gazpacho en petite...