Les premiers rayons de soleil du printemps me sortent de ma létargie hivernale...oui depuis notre déménagement mon petit blog cuisine est en hibernation. Non par manque de volonté, plutot le temps qui me fait défaut. Yann Cook est venu ici meme me proposer...

La semaine dernière le papa du petit garçon que j'accueille m'a généreusement donné un sac de topinambours de son jardin. Première fois qu'il en cultivait...mais également une première découverte pour moi ! Il m'informe que je peux les déguster comme...